DELICIOSA RECETA DE LAS MARQUESITAS YUCATECAS¡¡¡¡
Las marquesitas fueron inventadas en Merida, Yucatan por la familia Polito en los años 60s. Pero desde hace mas de 8 años se empiezan a hacer en casi todo Yucatan.
INGREDIENTES:
1 KILO DE HARINA
650 GRS. DE AZUCAR
3 TAPITAS DE VAINILLA LIQUIDA
1/2 LATA DE LECHE CARNATION CLAVEL
1 LITRO DE AGUA PURIFICADA
QUESO DE BOLA GALLO AZUL AL GUSTO
¿COMO SE HACE?
SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES (NO LICUADOS ,NI EN BATIDORA)
MEZCLAR A MANO HASTA OBTENER LA CONSISTENCIA DE PASTA LIQUIDA.
EN UNA PLANCHA ESPECIAL VERTIR LA MEZCLA, PERO ANTES DE LE PONE UN POCO DE ACEITE EN LA PLANCHA.
Las marquesitas fueron inventadas en Merida, Yucatan por la familia Polito en los años 60s. Pero desde hace mas de 8 años se empiezan a hacer en casi todo Yucatan.
INGREDIENTES:
1 KILO DE HARINA
650 GRS. DE AZUCAR
3 TAPITAS DE VAINILLA LIQUIDA
1/2 LATA DE LECHE CARNATION CLAVEL
1 LITRO DE AGUA PURIFICADA
QUESO DE BOLA GALLO AZUL AL GUSTO
¿COMO SE HACE?
SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES (NO LICUADOS ,NI EN BATIDORA)
MEZCLAR A MANO HASTA OBTENER LA CONSISTENCIA DE PASTA LIQUIDA.
EN UNA PLANCHA ESPECIAL VERTIR LA MEZCLA, PERO ANTES DE LE PONE UN POCO DE ACEITE EN LA PLANCHA.
ANTES DE QUE SE ENFRIE SE LE PONE QUESO DE BOLA Y SI SE DESEA MERMELADA, CAJETA, LECHERA Y LO QUE SE TE ANTOJE ¡¡¡
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