Mostrando entradas con la etiqueta Interes General. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Interes General. Mostrar todas las entradas

6 de mayo de 2021

Mamá ciclista


Cada día son más las mujeres que se animan a utilizar la bicicleta como un pasatiempo, entrenamiento o por competición, y la pregunta es: cómo hacen para seguir pedaleando y realizar las múltiples tareas que implica ser madres, estas son algunas respuestas o consejos muy útiles para las interesadas en ser madres ciclistas.

Organiza tu día con todas tus labores cotidianas, ésta es la base para poderte dar un tiempo para entrenar, debes incluir, tus tareas en la casa, tu trabajo, la universidad, etc.

Adelanta las cosas que puedas, así le ganaras tiempo al tiempo, esto incluye los espacios en que tus hijos, (pequeños), toman su siesta.

Dedícale el tiempo necesario a planear la comida, muchas madres hemos ganado tiempo gracias a una buena planeación semanal y es que esto te evita gastar tiempo en estar pensando qué hacer.

Si tus hijos aún son pequeños es bueno que busques la ayuda de alguien de confianza que te pueda ayudar a cuidarlos mientras tú entrenas. La otra opción es buscar las horas en que tu pareja se pueda ocupar de los niños, de esta manera podrás salir a pedalear con total tranquilidad.

Las tareas, comidas, visitas y todas las actividades que tengas en el día con tu hijo, es bueno que las compartas con tu pareja, ya que de esta manera podrás tener más tiempo para tus entrenamientos. Un buen tip es dividir los días de la semana, así cada uno de los padres puede planificar sus días.

Los ejercicios que generalmente realizas para complementar tus entrenamientos en el gimnasio, los puedes realizar en tu casa, cerca de tus hijos, adecua una parte de tu vivienda para entrenar en la misma.

Si compites, es básico que tus hijos te vean hacerlo, ya verás que al finalizar vas a ser la madre más orgullosa de todas, sin importar el lugar en el que hayas cruzado la línea de meta, además de que no hay mejor ejemplo que le puedas dar que practicar deporte.

Por ultimo integra a tu hijo o hijos en tus entrenamientos, de vez en cuando pueden salir a montar bici con ellos.

1 de abril de 2021

¿Qué consejos debemos tener en cuenta al comprar una bicicleta de montaña?.


Cuando decidimos comprar una bicicleta de montaña (BTT, MTB) porque consideramos que la que tenemos se nos queda corta, nos ponemos en marcha para la compra de otra bicicleta MTB. La compra de una bicicleta de montaña puede ser un poco frustrante, y nos puede llevar algún tiempo. Estos consejos te ayudarán a poner en orden tus ideas antes de realizar esta inversión, para que te sea más fácil comprar una bicicleta y para que dicha inversión sea la más adecuada. Aunque estos consejos están enfocados a los ya iniciados en la bicicleta de montaña, también son útiles para quien está a punto de comprar una bicicleta de montaña por primera vez.

Presupuesto disponible. Sigue estos consejos: Casi no hay límite para comprar de una bicicleta de montaña, por lo que debemos ajustarnos a nuestro presupuesto. Debemos entonces mirar aquellas bicicletas que no lo sobrepasen, evitaremos nuestra frustración final. Sigue además estos consejos: Nunca debemos decir al vendedor el presupuesto con el que contamos para comprar la bicicleta, sólo preguntamos sobre precios y características, componentes y opciones evitando así el reajuste al vuelo de precios.

Elección de la tienda de bicicletas. Para comprar una bicicleta de montaña, debemos elegir una tienda de bicicletas con suficientes garantías de servicio después de la venta, debemos buscar una estrecha relación entre el cumplimiento de garantía y calidad de servicio post venta. Sigue estos consejos: No debe ser exclusivamente el mínimo precio lo que nos haga decidir comprar nuestra bicicleta. Cualquier tienda de bicicletas local, antes que unos grandes almacenes, en una tienda de bicicletas local tendremos una atención y asesoramiento en muchos casos exclusivo. Déjate aconsejar y después con toda la información que te ofrezcan, toma tú la decisión, no te dejes llevar para comprar tu bicicleta de montaña.

Para encontrar la tienda local de bicicletas donde comprar usaremos distintas vías de información. La web de una tienda de bicicletas local nos ayudará a conocer algunos detalles que pueden ser útiles y puede que encontremos algunos consejos útiles también. Busca en google los modelos de bicicletas que por características y precio estén dentro de tu presupuesto, haz una lista de modelos. El «boca a boca» en este mundillo es muy importante también, pregunta a otros aficionados y amigos de la bicicleta de montaña, pide consejos a ellos, seguro que te hablarán de cómo les ha ido a ellos, observa lo que dijimos antes, el servicio post venta a la hora de comprar es muy importante.

¿Qué estilo te gusta practicar con la bicicleta de montaña?

Nuestro estilo y preferencias. Dado que las bicicletas de montaña están diseñadas para diferentes estilos de conducción y terrenos, debemos tener encuentra estas preferencias a la hora de comprar una bicicleta de montaña. Nos gusta circular por pistas, campo a través, grandes subidas, grandes bajadas, o una mezcla de todo lo anterior. En este punto debemos seguir los consejos del vendedor de la tienda de bicicletas.

¿Rígida o doble suspensión?. Para un uso general de la bicicleta de montaña es recomendable una bicicleta de montaña con doble suspensión. Las llamadas rígidas que en realidad no lo son, porque se refieren a las que sólo llevan suspensión delantera, son algo más ligeras de peso, mas eficientes en el pedaleo, pero mas incómodas en bajadas y terrenos adversos. Sigue estos consejos: Un buen amortiguador trasero será capaz de minimizar en parte las pérdidas de eficiencia en el pedaleo en subidas, por esto los inconvenientes son menores que los beneficios. Una doble suspensión aumentará considerablemente el precio, aspecto a tener en cuenta a la hora de comprar nuestra bicicleta para no salirnos del presupuesto.

Consejos sobre los componentes al comprar la bicicleta de montaña.

Consejos sobre el orden de elección de componentes. Es casi imposible comparar todos los componentes de una bicicleta de montaña a la hora de comprar, pero debemos tener en cuenta los principales consejos. El orden por el que empezar sería: Suspensión delantera, Amortiguador trasero en caso de doble suspension, cambios delantero y trasero y por último las ruedas, es reto de componentes los dejamos a elección personal. En todos estos componentes debemos tener en cuenta el fabricante que debe ser de categoría reconocida y en donde podremos ajustar precio y prestaciones será en el modelo, siempre sin perder de vista los fabricantes de componentes de primer orden.

Consejos sobre frenos de disco o V-brakes. En el momento actual y por muchas razones nuestros consejos a la hora de comprar una bicicleta de montaña no hay discusión en los frenos, se han impuesto los frenos de disco a pesar de que cada uno de ellos tienen sus ventajas e inconvenientes. En la actualidad ya apenas se encuentran bicicletas con frenos de llanta llamados V-Brakes, quedando casi relegado este tipo de frenos a montajes de bicicletas de montaña personalizados.

Consejos sobre tubeless o cámaras. En la compra de una bicicleta de montaña tenemos que tener muy en cuenta los neumáticos, y es por lo que debemos tener muy presentes los sistemas de ruedas que no llevan cámara, los llamados tubeless. Este sistema nos ofrecerá más rendimiento que el tradicional neumático con cámara, a pesar de la mayor complejidad a la hora del montaje y el mantenimiento. Con la configuración correcta, el rendimiento será mucho mayor, especialmente para aquellos que por tradición ponemos elevadas presiones a las ruedas para evitar pinchazos.

Es altamente recomendable al comprar nuestra bicicleta de montaña si elegimos la opción tubeless, la elección de un líquido sellador de calidad. En este punto debemos seguir los consejos del vendedor de la tienda de bicicletas que elijas. Deberás tener en cuenta la presión correcta de inflado para la bicicleta de montaña.

Consejos sobre el precio, factor importante. Los precios al comprar una bicicleta de montaña pueden fluctuar significativamente durante el año. La temporada de compras principal es desde la primavera hasta el verano. Si tienes la suerte de ser capaz de esperar que pase esta época puedes conseguir mejores precios, por lo general en el otoño y el invierno, se puede ahorrar unos cuantos cientos de euros. Además también encontrarás que una gran cantidad de tiendas de bicicletas ofrecen descuentos al comprar un modelo del año pasado, esto suele ocurrir en los primeros meses del año.

Vistos todos estos consejos, nos queda dedicar unas visitas a las tiendas de bicicletas para comprar nuestra bicicleta de montaña. Estos consejos no son más que unas indicaciones de por dónde acometer la compra de una bicicleta. Espero que te sean de utilidad.

4 de septiembre de 2019

Reglas básicas de etiqueta


1. ¿Cómo saludar cuando te presentan a un director o a una persona de autoridad en el trabajo?

• Si te presentan a una persona de mayor autoridad (ya sea hombre o mujer) y estas sentada, debes levantarte de la silla.
• Lo más apropiado es esperar que la persona de mayor autoridad dicte el tipo de saludo que quiere hacer: con la mano, un abrazo, un beso o simplemente saludar verbalmente.
• Por eso, sólo levántate de la silla para demostrar distinción por la persona y ten la agilidad para “leer” y responder el tipo de saludo que la persona de autoridad decida hacer.
• En todo caso ten en cuenta que, en el trabajo, lo más profesional siempre es saludar con la mano, jamás saludar con un beso.

2. ¿Dónde debes colocar el celular en un almuerzo o cena social?

• Todas sabemos que el celular no debe estar en la mesa. Si deseas, puedes revisar el celular en algún momento discretamente (por debajo de la orilla de la mesa) para ver si tienes algunallamada importante. Si es el caso, pide permiso y retírate de la mesa, si no, devuelve la llamada o el mensaje en otro momento.

3. ¿Existe alguna forma correcta de acceder al asiento en el cine o en el teatro?

• La forma correcta de acceder a tu asiento, según la Etiqueta Social Internacional, es acceder siempre de frente a la fila de asientos y de espaldas a la pantalla o al escenario. Así evitas dar la espalda a los que están ya sentados.

4. ¿Qué tipo de pláticas no deben generarse en la mesa?

• Lo más importante de un desayuno, almuerzo, merienda o cena es la conversación.
• No se recomienda tocar temas espinosos que generen debate o mala vibra. Evitar chismes, críticas negativas, religión, política o cualquier tema que sabes motiva enfrentamientos, una conversación acalorada o sentimientos negativos.
• Dominar el arte de saber conversar es una cualidad fundamental de la Etiqueta Moderna.

5. ¿Cómo debes presentar a tus amigos?

• En las presentaciones, son los hombres los que deben ser presentados en primer lugar a las mujeres, por ejemplo: “Laura te presento a Manuel Castellanos”… Luego, puedes mirar a Manuel y decirle “Ella es mi amiga Laura López”. Si se trata de dos personas del mismo sexo se presenta el más joven al mayor. Recuerda que cuando presentemos a nuestros amigos o conocidos, citaremos el nombre y el primer apellido; en algunas ocasiones convendrá dar también otras explicaciones.

6. ¿Cómo actuar cuando te presentan a los padres de tu novio que, precisamente, no son muy buena onda?

• Si tienes que enfrentarte a la difícil tarea de establecer una relación lo más cordial posible, puedes tener en cuenta los siguientes consejos:
• En principio y fuera de posibles malas intenciones predeterminadas, lo único que tus suegros quieren es conocerte. No inicies la relación con una actitud defensiva.
• Si los padres de tu novio aprovechan la ocasión para hablarte de todos los posibles defectos que él/ella puede tener no les apoyes. Ni siquiera en aquellos puntos en los que creas que tienen razón. Si tomas esta actitud tu novio encontrará en ti un peso como el de sus padres en lo que a quejas se refiere. Mantente al margen.
• Aunque tu novio sea el primero en criticar actitudes negativas de sus padres, no las menciones. Hablar en contra de su familia puede ser un arma de doble filo, no olvides que la sangre siempre pesa más que el agua.

7. En una reunión o almuerzo ¿Es correcto quitarse el saco?

• El saco es una prenda que no debe quitarse en ningún momento del día. Quedarse en camisa o “camisa sin mangas” (como se dice) aunque mucha gente lo haga no es elegante. De hecho antiguamente, era como quedarse en ropa interior. De ahí la costumbre de no quitarse el saco en público, aunque empiece a estar generalmente admitido.

8. ¿Qué hay de cierto en lo de no poder ir vestido de blanco o negro, a una boda?

• El blanco en los países occidentales queda reservado para la novia (a menos que ella solicite que los invitados vayan vestidos de blanco) y el negro, o el blanco y negro suele utilizarse en los funerales. La etiqueta dicta evitar estos colores. Aunque la moda actualmente los introduce de forma periódica en sus propuestas lo mejor es, si se viste, de negro combinarlo con otras piezas de color.

9. ¿Los palillos o el “palillero” se ponen en la mesa?

• Los palillos o mondadientes (como se le dice en algunos países) no deben utilizarse en la mesa, y no es muy elegante colocar palilleros en la mesa.
• Olvídese de ellos y déjelos guardados en la cocina por si algún invitado se los pide.

10. ¿Es correcto usar la frase “buen provecho” a la hora de comer?

• Aunque en los libros de protocolo se indica que no es una costumbre bien vista, y que no debe decirse, está tan extendida que se sigue haciendo con mucha frecuencia. La expresión no es bien considerada, al tener su origen en los “eructos” que los bebés emitían al terminar de mamar, y al que se le conocía como “buen provecho”. Además el aprovechar la comida proviene de una función orgánica (digestión de la comida en el organismo). Es generalmente bien admitido, aunque tenga sus detractores.

11. ¿Por dónde debe tomarse la copa para beber, del bastón inferior o de la copa propiamente dicha?

•Normalmente las copas se toman por el “tallo”. Dos de las más significativas son las copas de vino, tanto tinto como blanco las cuales se toman por el “cuello” (tallo) intermedio entre el pie y la “copa” por razones obvias: si tomamos el vino por la copa, al mantenerlo en la mano con el calor corporal podemos cambiar la temperatura ideal del mismo (el blanco que debe estar frío y el tinto que debe servirse fresco, a temperatura ambiente). No se deben tomar por el pie, ya que esa forma sólo la suelen hacer los expertos en las catas, es decir, catadores o sommelier.

12. ¿Dónde deben colocarse los cubiertos en una mesa de buffet?

• Lo más recomendable es tener las mesas “montadas” (con los bajoplatos, platos, cubertería y cristalería en las mesas), y que en el buffet estén sólo los alimentos. Pero si no es así, envuelve la cubertería en servilletas de tela (no de papel) y colócalos en una cesta al final de la mesa de buffet. De este modo los invitados pueden tomar sus utensilios luego de servirse lo que gusten del buffet.

13. ¿Es correcto retocarse los labios en una mesa?

No. En la mesa no debe uno ni arreglarse el pelo, ni pintarse los labios, ni retocarse el rimmel, ni nada por el estilo. Para eso, se pide disculpas, se levanta de la mesa y se dirige al baño u otra habitación distinta en la que no se esté comiendo.

14. Si se es un fumador empedernido ¿se puede fumar entre plato y plato?

No. Desde que uno se sienta a comer, hasta que se levanta, no debería encender cigarrillo alguno. Se puede encender uno después de los postres, a la hora de tomar el café, contando con que al resto de comensales no les moleste. Pero mientras haya comida en la mesa o esté por venir, se debe contener las ganas de fumar.

15. Si estoy en una reunión de negocios ¿puedo tener el celular a la vista?

• Sí, cuando estamos en una reunión de negocios el celular se convierte en una herramienta más de trabajo, por lo que sí puede estar a la vista e incluso en la mesa. Lo que debemos tratar es sólo consultarlo para uso de la reunión o para contestar alguna llamada importante.

16. ¿Cuáles detalles debes tomar en cuenta cuando recibes un huésped en casa?

• Prepara la recámara. La ropa de cama debe estar completamente limpia y sobre ella coloca para tu invitado dos toallas limpias y dobladas (una grande y otra mediana). Sobre la mesita de noche coloca una bandeja pequeña con mantelito – acorde al tamaño de la bandeja- y sobre éste una botellita o un jarrón con agua y un vaso limpio. En el closet deja espacio y algunas perchas vacías para que tu invitado pueda colocar su ropa más delicada. Si puedes déjale también alguna gaveta vacía para sus pertenencias. En el baño, la pasta dental y el jabón deben ser nuevos, sin usar y en su caja. Si quieres ser un anfitrión de diez, coloca en una canasta los detalles que creas a tu visita puedan serle útiles: pastillas para el dolor de cabeza, q-tips, algodón, toallitasdesmaquillantes, liga para el pelo, shampoo, acondicionador, crema, rasuradora, etc.

17. Si estás corto de presupuesto y has quedado con amigas a almorzar, cenar o tomar un café, ¿cuál es la mejor forma de hacerlo?

• Lo más elegante siempre es ser sincera. Si estás corta de presupuesto, avisa con humildad a tus amigas y si deseas pide con discreción una cuenta aparte.
• No hay nada de malo en pedir una cuenta adicional si sabes que te vas a quedar poco tiempo o no dispones de los recursos necesarios para pagar a media lo de todos. De todas formas, no hagas de esto una costumbre.
• Ten el hábito de integrarte a los planes que sepas puedes cubrir económicamente, pues lo protocolar y más natural es dividir la cuenta en partes iguales.
• Cuando vayas a almorzar en grupo, no seas la típica chica que ordena lo más caro de la carta a sabiendas de que la cuenta se dividirá entre todos en partes iguales. Se consciente y equilibrada con los demás. La educación se nota en estos pequeños detalles de consideración.

18. Cuando te dan un regalo ¿se debe abrir en ese momento?

• La costumbre, es abrirlo delante de los invitados y agradecerlo, pero depende de la costumbrede cada país, o cultura. También depende del momento y las circunstancias.
• Generalmente en los países occidentales se abren en el mismo momento, pero se puede dar excepciones. En algunos países orientales, como por ejemplo Japón, por pudor y respeto a los sentimientos, no se abren en ese momento sino en privado, así evitan tener que disimular lo que sienten.

19. Si le han invitado a cenar, pero nota que va a llegar tarde. ¿Qué debe hacer?

• Sin lugar a dudas, llamar. Hará un gran favor a quienes lo invitaron, así sabrán a qué atenerse. En los países latinoamericanos es muy común llegar tarde, sin avisar, lo cual resulta desagradabley de mala educación. Recuerde que no hay nada peor que la incertidumbre y quienes invitaron no tienen por qué merecerse dicha situación.

20. ¿Cuál es la mejor actitud para una entrevista de trabajo?

• Ten muy pendiente que debes prepararte de forma inteligente y ordenada. Incluso, si eres una persona segura de tí misma y con grandes dotes para la comunicación y don de gentes, es recomendable que te prepares y no vayas a improvisar. Se sincera, mira a los ojos y nunca olvides que la entrevista es un intercambio de servicios e intereses. No permanezcas demasiado callada, limitándote sólo a responder las preguntas, puedes aportar alguna idea, sin excederte (tener ideas es una de las aptitudes más valoradas hoy en día). Eso sí, no entres en temas sobre los que no te han preguntado y mucho menos en detalles de tu vida privada. Se rigurosamentepuntual. Si te surge algún imprevisto, llama por teléfono y avisa, pero nunca pongas la excusa del “tráfico”. Si no eres capaz de afrontar algo tan previsible, no inspirarás confianza suficiente. No fumes, aunque te ofrezcan un cigarrillo. Trata de “usted” al entrevistador. Mantén una actitud serena. No muestres prisa, se supone que en el tiempo en que transcurre esa reunión no tienes nada más importante que hacer.

30 de agosto de 2019

50 REGLAS DE ORO


1. Nunca saludes de mano a nadie sin ponerte de pie. 
2. En una negociación, nunca hagas la primer oferta. 
3. Si te confían un secreto, guárdalo. 
4. Regresa con tanque lleno el auto que te prestaron. 
5. Haz las cosas con pasión o mejor no las hagas. 
6. Cuando saludes de mano, hazlo firme y mirando a los ojos. 
7. Vive la experiencia de hacer un viaje solo. 
8. Nunca rechaces una pastilla de menta, las razones son obvias. 
9. Acepta consejos si quieres llegar a viejo. 
10. Acércate a comer con la persona nueva en la oficina. 
11. Cuando le escribas a alguien enojado, termina y vuelve a leerlo, después bórralo y hazlo de nuevo. 
12. En la mesa no hables de trabajo, política o religión. 
13. Se Justo, defiende a los que son abusados sin abusar. 
14. Escribe tus metas y luego trabaja por ellas. 
15. Defiende tu punto de vista sin ofender ni insultar, se tolerante y respetuoso ante el ajeno.
16. Llama y visita a tus padres, hijos, familiares y amigos, no pierdas el tiempo esperando que ellos lo hagan primero.
17. Nunca te arrepientas de nada, aprende de todo. 
18. En momentos o días de soledad, relájate, disfruta y aprende.
19. El honor y la lealtad son básicos en tu personalidad. 
20. No le prestes dinero a quien sabes que no te pagará. 
21. Cree en algo. 
22. Tiende tu cama al levantarte por las mañanas. 
23. Canta en la ducha.
24. Cuida una planta o un jardín. 
25. Observa el cielo cada vez que puedas. 
26. Descubre tus habilidades y explótalas. 
27. Ama tu trabajo, o déjalo. 
28. Pide ayuda cuando la necesites. 
29. Enséñale un valor a alguien, de preferencia a un niño. 
30. Valora y agradece a quien te tienda la mano. 
31. Se amable con tus vecinos. 
32. Hazle el día más alegre a alguien. 
33. Compite contigo mismo. 
34. Regálate algo mínimo una vez al año. 
35. Cuida tu salud. 
36. Saluda con una sonrisa siempre. 
37. Piensa rápido, pero habla despacio. 
38. No hables con la boca llena. 
39. Lustra tus zapatos y corta tus uñas. 
40. No opines sobre temas que desconozcas. 
41. Nunca maltrates a un animal. 
42. Alza la voz ante las injusticias. 
43. Nunca pierdas la maravillosa oportunidad de quedarte callado. 
44. Reconoce a alguien su esfuerzo. 
45. Se humilde ante todo. 
46. Nunca olvides de donde vienes. 
47. Viaja cada vez que te sea posible. 
48. Cede el paso. 
49. Baila bajo la lluvia. 
50. Busca tu éxito, sin desistir.

28 de agosto de 2019

Asi nacieron los Chiclets Adams

La historia de los Chiclets en general comienza con el científico estadounidense Thomas Adams Junior, quien en el año de 1869 vivía cerca y era secretario del exdictador Mexicano Antonio López de Santa Anna en la ciudad de Nueva York, donde este último vivía exiliado, y para manejar un poco su angustia y tristeza mascaba una resina descubierta por los Mayas años atrás la cual era extraída del árbol mexicano llamado Sapota Zapotilla.


Adams conoció esta resina e intento suplir con ésta productos de caucho sintético como juguetes, máscaras, neumáticos para automóviles, entre otros. Pero su inspiración para crear los chicles llegó un día en el cual vio a una niña pedir en una farmacia cera parafinada (carente de sabor) para masticar. Luego de este momento inició un proceso de transformación de este producto llevándolo por varias fases: primero moldeo la goma con agua caliente, luego la mezclo para que fuera más suave, añadió sabores de regaliz y finalmente dividió la masa en pequeños cuadritos. Estos cuadritos los llevo a la farmacia donde había visto a la niña y los vendió a 1 dólar, en total se comercializaron más de 200 unidades que venían con el logo de Adams New York Gum.

Aun así, el despegue del negocio no fue fácil, pues Adams viajo al Oeste de Estados unidos para comercializar su producto el cual no tuvo éxito, fue solo hasta negociar con las droguerías para que expusieran sus productos en las vitrinas de aquel entonces que las ventas de los chicles empezaron a repuntar, llevándolo a arrendar un local con cerca de 30 mujeres que para empacar los chicles. Luego llegaron productos como Adams New York 2, los cuales eran chicles más grandes que se vendían en las calles y en el tranvía. Adams al ser un inventor por vocación decidió construir una máquina para producir sus chicles de manera industrial y hacer crecer su negocio el cual se fundó oficialmente en 1876.

En 1888 se produce un nuevo sabor, tutti-fruti, y fue la primera goma de mascar vendida en máquinas dispensadoras ubicadas en las estaciones del metro de New York. Luego de esto la tristeza no demoró en llegar y el señor Adams a la edad de 87 años muere en 1905, dejando a sus hijos la herencia de administrar esta prometedora empresa. Ellos no demoraron mucho en incrementar las ventas en el mercado estadounidense, pues realizaron en esa época activaciones de marca regalando muestras de producto en los principales puntos de New York.

Otro momento importante para la marca Adams, fue el fin de la segunda guerra mundial, pues en esa época utilizaban los chicles para calmar el estrés y luego de esta, los jóvenes adaptaron la tradición de marcar chicle como símbolo de rebeldía y juventud.  Mas adelante la marca Adams lanzaría productos como: Clorest (1952), Certs (1856), Trident (1962), Halls (1971) y Bubbaloo (1977)

Luego de este tiempo de lanzamiento de nuevos productos la marca Adams fue adquirida por varias empresas hasta llegar a la multinacional Británica Cadbury en 2003 por un valor cercano a los 4.2 Billones de dólares fomando así la marca Cadbury Adams.

20 de agosto de 2019

El rescate de la vieja estación de trenes de Valladolid, en el abandono


La “Plaza de la Jarana” es un proyecto trunco en la antigua estación de trenes que se arrastra desde la segunda administración del expresidente Roger Alcocer García (2012-2015).

Desde entonces ha pasado la administración de Alpha Tavera Escalante, emanada de Morena, cuando la obra quedó trunca… y lo que falta.

En realidad la zona languidece entre el desinterés y la inseguridad, inmersa en un laberinto burocrático por la posesión de los terrenos, que pertenecen al Gobierno Federal y no han sido transferidos al municipio.

En la antigua estación de trenes de Valladolid en la administración de Roger Alcocer García se planeó realizar tres obras de impacto educativo y social con fines turísticos; se construiría una biblioteca digital, un museo histórico sobre el ferrocarril y la Plaza de la Jarana con recursos del Consejo Nacional de Cultura (CONACULTA). Dicho plan se presentó en enero de 2015 al entonces gobernador Rolando Zapata Bello.

El proyecto inició en su primera etapa en la que se invertirían 4.2 millones de pesos…, pero nunca se concluyó. Todo quedó plasmado en el papel.

Actualmente el lugar permanece en el abandono y el director de Desarrollo Urbano, Obras Públicas y Vías Terrestres, Iván Agustín Pineda Alcocer, aseguró que “nada se puede hacer para aprovechar el inmueble histórico” e incluso dijo ignorar cómo se podría aprovechar la zona. Detalló que todo está en un proceso jurídico contra las inconclusas de “administraciones anteriores”.

Lo único que se ha habilitado es la calle que conecta al centro de estudios Siglo XXI y las adyacentes no se tocan pues, según dijo al respecto el funcionario municipal, son terrenos federales y el municipio no puede realizar ninguna obra.

Pero más allá de los aspectos administrativos, políticos y legales, la zona permanece desde hace décadas en el abandono, con calles en malas condiciones e incluso sin pavimentar, sin alumbrado público y falta de vigilancia. Ni siquiera hay planes para mejorar las calles cercanas o pavimentarlas.

Por Luz Vázquez Nava

10 de julio de 2019

El diclofenaco aumenta la probabilidades de sufrir un infarto


Este analgésico utilizado para combatir fuertes dolores podría disparar las posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares, tales como un infarto o un ataque cardíaco.

El diclofenaco es un compuesto activo que se emplea en medicamentos contra el dolor y la hinchazón perteneciente a la familia de los antinflamatorio no esteroide y que generalmente se expide en farmacias sin la necesidad de contar con receta médica.

Después de un estudio realizado en el Hospital Universitario de Aarhus (Dinamarca) y publicado en el British Medical Journal, se ha alertado sobre el uso de este fármaco.

Las advertencias fueron lanzadas en Dinamarca e informadas en el European Heart Journal: Cardiovascular Pharmacotherapy, para llegar a esta conclusión se tomaron en cuenta los historiales médicos de 6 millones de daneses adultos entre 1996 y 2016.

El estudio concluye que quienes toman este fármaco tienen un 50% más de posibilidades de sufrir un infarto o ataque al corazón que quienes no lo toman.  También se asoció a un mayor riesgo de hemorragia digestiva alta.

Los expertos recomendaron que la venta de diclofenaco debe ser exclusivamente con receta médica y que los medicamentos lleven una leyenda con los riesgos que implica el uso prolongado. Recomendaron llevar otro tratamiento para el dolor que evite el diclofenaco y probar con otros analgésicos.

La investigación también asegura que el aumento de los riesgos se aplica tanto a hombres como a mujeres de todas las edades y afecta en dosis bajas de diclofenaco. Por último, se asocia con un incremento de la tasa de muerte cardiaca.

9 de julio de 2019

Descubren el chile habanero más picante, se llama ‘KISIN’ y es de Yucatán

Recientemente, científicos patentaron un chile habanero que se dice es "el más picante". Su nombre es 'kisin' que en maya significa 'diablo'.


MÉRIDA.- El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) obtuvo el título obtentor de una de las variedades de chile habanero que desarrollan (Capsicum chinense), registrada con el nombre de Kisin (diablo en maya).

Por su parte, el responsable de la Unidad Productora de Semillas del CICY, Eduardo Balam Uc, detalló que un título de obtentor, en el área de las plantas, equivale a una patente para un desarrollo tecnológico o invención.

Ese título también otorga el derecho propiedad intelectual a las personas físicas o morales que contribuyeron en la generación de nuevos conocimientos.

En este caso, explicó, investigadora de la Unidad de Bioquímica y Biología Molecular de Plantas del CICY, Nancy Santana Buzzy, fue la encargada, junto con Adriana Canto Flick y Susana Alejandra Avilés Viña, del trabajo de investigación y experimentación, para poder seleccionar, validar y registrar esta variedad de chile habanero.

Ese trabajo les permitió obtener el título ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).

“El título de obtentor, le brinda al CICY la posibilidad de explotar los derechos de la variedad de chile habanero Kisin, por 18 años, tal como lo marca la Ley Federal de Variedades Vegetales”, precisó en entrevista.

La variedad de chile habanero Kisin del CICY se caracteriza por tener fruto de color rojo cuando está maduro y de color verde tenue cuando está inmaduro; con un peso de 13.81 gramos y de tres a cuatro lóculos; muy picante (670 325 en la escala Scoville).

El rendimiento de la planta es de 3.67 kilogramos y por sus características, se prefiere el uso de Kisin en la industria y para la exportación.

Por último, Balam Uc detalló que, hasta el momento, tres de las diez variedades registradas de chile habanero del CICY cuentan con título de obtentor: Mayan Ek, Mayan K´iin y, la más reciente, Kisin.

No obstante, destacó que se sigue trabajando para lograr obtener el mismo registro para el resto de las variedades de chile habanero que se han generado en el CICY.

Con información de Notimex
Visto en | Diario de Yucatan

28 de junio de 2019

Quienes son y que función tienen los Garroteros de un tren?


Desde niño, cuando me ponía a observar los trenes a Diésel en los patios de la estación de Mérida, me daba cuenta de que habían unas personas, aparte de los maquinistas, que tenían un trabajo muy importante (Y divertido!) Siempre andaban colgados o caminando en los techos de los vagones, indicándole al maquinista la aproximación a otros vagones y hacían el trabajo de acople y desacople del tren, cambiaban las vías y estaban al pendiente de todo lo que hacia el maquinistas. Con sus guantes de carnasa y su gorra, tuve oportunidad de ver varias veces como frenaban los vagones sueltos, accionando una rueda especialmente para ello que después supe que era el freno de mano. Tenían un trabajo fuerte, rudo y peligroso bajo las inclemencias del tiempo y varios han dejado su vida en las rieles... Ellos son los garroteros.

GARROTERO
Los garroteros se encargan del trabajo físico en los movimientos del tren. Acoplan y desacoplan carros o coches, alinean cambios y hacen señales. Dependiendo de sus habilidades y trabajo, los garroteros pueden ser ascendidos a conductores o mayordomos.

El nombre de garroteros, proviene del hecho de que, ellos eran las personas que apoyaban al frenado manual del tren de vapor, a través de un garrote que colocaban en el volante de cada uno de los furgones, hacían palanca y poco a poco detenían las locomotoras.

Hoy en día, un garrotero es un empleado de ferrocarriles, que forma parte de la tripulación de los convoyes dedicada a garantizar el buen funcionamiento técnico de máquina y vagones, encargándose de cosas como los cambios de vía, el buen funcionamiento de frenos o ejes en los vagones, alertar al conductor en caso de incidencia en algún vagón, etc.

CONDUCTOR o MAYORDOMO
El Conductor de trenes o Mayordomo de maquina de patio es la persona que está a cargo de la tripulación, es el líder del equipo. Decide que movimientos se realizarán, cuando y como. El conductor es el responsable de la papelería del tren. Toma los mandatos o autorizaciones, y participa en acoples, desacoples y demás maniobras que requieran los movimientos del tren. Además es responsable de la tripulación del tren cumpla con el reglamento.

MAQUINISTA
El maquinista es el responsable de operar con seguridad el tren sobre la vía. Es el segundo al mando en el tren. Debe conocer el territorio, reglamento y operación de la locomotora y el sistema de frenos de aire del tren. Es responsable de manejar el tren de tal manera que el slack sea mínimo, minimizar el consumo de combustible y de el adecuado uso del freno dinámico y de aire para una segura operación del tren.

Autor | Eduardo M. Paredes M.
Visto en | Ferroyuc

9 de enero de 2019

No contamine, no uses desechables..!!!


Con la intención de reforzar la protección ambiental, los ciclistas nos unimos a la propuesta de prohibir el consumo y uso de productos de material elaborado con poliestireno, polietileno, polipropileno y polímero de plásticos no biodegradable, como son platos y vasos desechables.

Para ello hemos decidido no utilizar ninguno de los productos desechables fabricados con los materiales arriba mencionados tanto en nuestras rodadas, bikecamps, reuniones, evento, etc. como en nuestra vida diaria.

La ONU señala que cada año se lanzan al mar ocho millones de toneladas de plástico. De todo tipo: bolsas, botellas, envoltorios… Y se da por hecho que si seguimos a este ritmo en poco más de diez años habrá más plásticos que peces en el mar. Y en tierra no vamos mucho mejor. Al contrario, un estudio de la universidad de Leicester, dirigido por el profesor Jan Zalasiewicz, calculaba que con los residuos de plástico se podría cubrir toda la corteza terrestre.

Todo ese plástico tardará siglos en degradarse y dejar de contaminar el planeta. Un ejemplo:
  • Tetra brick: 30 años
  • Bolsas de plástico: 150 años
  • Latas de refresco: 200 años
  • Botellas de plástico: 450 años
  • Pilas: 1.000 años

Y lo peor es que mientras se degradan lo que hacen es descomponerse en partículas milimétricas, por la acción del sol y la del mar, partículas que pasan al aire y a ser comidas por los peces.

Hace poco era impensable no llevar dos o tres bolsas del supermercado y ya hay comunidades donde se obliga a cobrarlas y rápidamente se han acostumbrado a rechazarlas. Sigue el ejemplo si en tu comunidad no han empezado y aplícalo en otras tiendas.
  • Botellas en vidrio. Las botellas de agua y vino son más sanas en vídrio y se pueden reutilizar. Las del plástico no se recomienda. Intenta usar filtros en el agua corriente y no compres garrafas. A la larga sale a cuenta.
  • Detergentes en cartón. Se recicla mejor que los envases de plástico.
  • Platos de cartón o biodegradable: en los picnics se pueden traer cubiertos de casa (no pesan tanto) y los platos pueden ser de cartón o de materiales “plástico vegetal” degradable.
  • Sartenes sin teflón: el teflón es un tipo de plástico que hace que no se peguen los alimentos. Pero emite tóxicos a altas temperaturas. Mejor hierro fundido o esmaltadas con cerámica.
  • Limpiadores caseros. Fíjate que casi todos los productos de limpieza vienen en plásticos. Prueba a limpiar con bicarbonato, vinagre y limón. Tan o más efectivos.
  • Evita las bandejitas blancas con las que te ponen el pescado, la carne o algunas frutas. Son bandejas de poliestireno, que contiene estireno, un cancerígeno. Las más finas y transparentes (en las que ponen comidas preparadas o yogures) son de polipropileno, más seguras, pero difíciles de reciclar.
Los ciclistas podemos llevar en nuestra mochila algún kit de campismo que son de plástico re utilizable, también pedir que en nuestras reuniones o fiestas cada quien lleve sus vasos como los Yeti o el que deseen siempre y cuando sea bio degradable, llevar nuestras propias bolsas cuando vayamos de compras y siempre asegurarse de tirar la basura en los lugares dispuesto para ello. Si apoyamos entre todos, cada vez tendremos un mundo mejor o menos sucio, lo más importante es que evitemos el daño a otras especies y al medio ambiente. Enseñarle a nuestro hijos y convertirlo en una cultura de vida.

6 de diciembre de 2018

Niños vacíos


Hay una tragedia silenciosa que se está desarrollando hoy por hoy en nuestros hogares, y concierne a nuestras más preciosas joyas: nuestros hijos. ¡Nuestros hijos están en un estado emocional devastador! En los últimos 15 años, los investigadores nos han regalado estadísticas cada vez más alarmantes sobre un aumento agudo y constante de enfermedad mental infantil que ahora está alcanzando proporciones epidémicas:

Las estadísticas no mienten:

• 1 de cada 5 niños tiene problemas de salud mental
• Se ha notado un aumento del 43% en el TDAH
• Se ha notado un aumento del 37% en la depresión adolescente
• Se ha notado un aumento del 200% en la tasa de suicidios en niños de 10 a 14 años

¿Qué es lo que está pasando y qué estamos haciendo mal?

Los niños de hoy están siendo sobre-estimulados y sobre-regalados de objetos materiales, pero están privados de los fundamentos de una infancia sana, tales como:

• Padres emocionalmente disponibles
• Limites claramente definidos
• Responsabilidades
• Nutrición equilibrada y un sueño adecuado
• Movimiento en general pero especialmente al aire libre
• Juego creativo, interacción social, oportunidades de juego no estructurados y espacios para el aburrimiento

En cambio, estos últimos años se los ha llenado a los niños de:

• Padres distraídos digitalmente
• Padres indulgentes y permisivos que dejan que los niños "gobiernen el mundo" y sean quienes pongan las reglas
• Un sentido de derecho, de merecerlo todo sin ganárselo o ser responsable de obtenerlo 
• Sueño inadecuado y nutrición desequilibrada
• Un estilo de vida sedentario
• Estimulación sin fin, niñeras tecnológicas, gratificación instantánea y ausencia de momentos aburridos

¿Qué hacer?

Si queremos que nuestros hijos sean individuos felices y saludables, tenemos que despertar y volver a lo básico. ¡Todavía es posible! Muchas familias ven mejoras inmediatas luego de semanas de implementar las siguientes recomendaciones:

• Establezca límites y recuerde que usted es el capitán del barco. Sus hijos se sentirán más seguros al saber que usted tiene el control del timón.
• Ofrezca a los niños un estilo de vida equilibrado lleno de lo que los niños NECESITAN, no sólo de lo que QUIEREN. No tenga miedo de decir "no" a sus hijos si lo que quieren no es lo que necesitan.
• Proporcione alimentos nutritivos y limite la comida chatarra.
• Pase por lo menos una hora al día al aire libre haciendo actividades como: ciclismo, caminata, pesca, observación de aves / insectos.
• Disfrute de una cena familiar diaria sin teléfonos inteligentes o tecnología que los distraiga.
• Jueguen juegos de mesa como familia; si los niños son muy chiquitos para juegos de mesa, déjese llevar por sus intereses y permita que sean ellos quienes manden en el juego
• Involucre a sus hijos en alguna tarea o quehacer del hogar de acuerdo a su edad (doblar la ropa, ordenar los juguetes, colgar la ropa, desembalar los víveres, poner la mesa, dar de comer al perro etc.)
• Implemente una rutina de sueño consistente para asegurar que su hijo duerma lo suficiente. Los horarios serán aún más importantes para los niños de edad escolar. 
• Enseñar responsabilidad e independencia. No los proteja en exceso contra toda frustración o toda equivocación. Equivocarse les ayudará a desarrollar resiliencia y aprenderán a superar los desafíos de la vida.
• No cargue la mochila de sus hijos, no lleve sus mochilas, no les lleve la tarea que se olvidaron, no les pele los plátanos ni les pele las naranjas si lo pueden hacer por sí solos (4-5 años). En vez de darles el pez, enséñeles a pescar. 
• Enséñeles a esperar y a retrasar la gratificación. 
• Proporcione oportunidades para el "aburrimiento", ya que el aburrimiento es el momento en que la creatividad despierta. No se sienta responsable de mantener siempre a los niños entretenidos.
• No use la tecnología como una cura para el aburrimiento, ni lo ofrezca al primer segundo de inactividad.
• Evite el uso de la tecnología durante las comidas, en automóviles, restaurantes, centros comerciales. Utilice estos momentos como oportunidades para socializar entrenando así a los cerebros a saber funcionar cuando estén en modo: "aburrimiento"
• Ayúdeles a crear un "frasco del aburrimiento" con ideas de actividades para cuando están aburridos. 
• Esté emocionalmente disponible para conectarse con los niños y enseñarles auto-regulación y habilidades sociales.
• Apague los teléfonos por la noche cuando los niños tengan que ir a la cama para evitar la distracción digital.
• Conviértase en un regulador o entrenador emocional de sus hijos. Enséñeles a reconocer y a gestionar sus propias frustraciones e ira.
• Enséñeles a saludar, a tomar turnos, a compartir sin quedarse sin nada, a decir gracias y por favor, a reconocer el error y disculparse (no los obligue), sea modelo de todos esos valores que inculca.
• Conéctese emocionalmente - sonría, abrace, bese, cosquillee, lea, baile, salte, juegue o gatee con ellos.

Dr. Luis Rojas Marcos Psiquiatra.

5 de diciembre de 2018

Chichén Itzá; curiosidades de una ciudad maya sorprendente


Uno de los principales sitios arqueológicos de la península de Yucatán (y de todo México) es Chichen Itzá, ciudad prehispánica que, a la llegada de los colonizadores, era un centro de culto y peregrinaciones respetado en toda la península y, hoy en día, es un Centro Sagrado para los mayas, cuya herencia sigue viva en sus construcciones, las cuales crean un encanto único y roban el aliento de quienes están ante ellas.

Conoce algunos datos curiosos de esta urbe precolombina que sigue imponiéndose como una de las más bellas del mundo:

Su nombre viene de las palabras mayas “chi” (boca), “Che’en” (pozo), “Itz” (mago o brujo) y “Há” (agua). Uniendo estas palabras se obtiene “la boca del pozo de los brujos del agua“, lo cual hace alusión al Cenote Sagrado (Xtoloc), un enorme pozo natural considerado por los mayas como una de las entradas principales al inframundo (Xibalbá).

El Cenote Sagrado tiene más de 60 m de diámetro y 35 m de profundidad. En su fondo se han encontrado objetos ceremoniales, huesos de animales y restos óseos de personas con un amplio rango de edades. Hay teorías sobre sacrificios humanos, rituales funerarios y otras prácticas para comunicarse con entes del inframundo que ayudarían a la lluvia y buenas cosechas.

El edificio emblemático de Chichén es, sin duda, el templo de Kukulkán, ejemplo de los avanzados conocimientos de los mayas, con una precisión increíble para la época que demuestra que las matemáticas, geometría, acústica y astronomía eran parte de esta cultura.

El templo de Kukulkán tiene cuatro escalinatas, de 91 escalones cada una, los cuales suman en total 364 y, con la plataforma superior llegan a 365, representando los días del Haab (el calendario maya), concordando a la perfección con el calendario gregoriano que hoy usamos.

En los equinoccios de primavera y otoño, el sol crea sombras que dibujan una serpiente ascendiendo o descendiendo por las escaleras de la Pirámide de Kukulkán, un fenómeno que a atrae a miles de personas cada año.

El observatorio de Chichen Itzá, conocido como el Caracol, es otra de las construcciones estrellas del lugar. En ella, durante los solsticios de verano e invierno, otro fenómeno astronómico tiene lugar; el sol se refleja en las ventanas del Observatorio, cuando se encuentra en su máxima posición sur en invierno y en la máxima posición norte en verano.

El Juego de Pelota en Chichén Itzá es el más grande de Mesoamérica, con 70 metros de ancho y 169 de largo. Estos lugares daban pie al juego donde la idea era meter una pelota de caucho por un aro que se encuentra en lo alto del muro, usando los codos, las rodillas y la cara.

Chichén Itzá recibe más de un millón de turistas cada año, lo que la convierte en la segunda zona arqueológica más visitada de México, después de Teotihuacán.

La ciudad maya fue declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 1988 y es considerada una de Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno desde 2007.

En 2015 se descubrió que, bajo la pirámide de Kukulkán hay un cenote. Expertos opinan que los mayas conocían este cenote y construyeron sobre él para representar su universo, levantando este templo entre cuatro cenotes que dan a los cuatro puntos cardinales. El quinto, al centro de todos, es el punto donde se creía que la ceiba sagrada crecía con raíces que llegaban al inframundo.

Hace apenas unos años se descubrió un efecto acústico que simula el canto del Quetzal al aplaudir frente a una de las escalinatas del templo de Kukulkán. El sonido del aplauso rebota, formando un eco distorsionado que simula el canto de esta ave sagrada para la cultura maya.

Haz un tour virtual gracias al sitio web del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Podrás entrar en la zona arqueológica y a sitios que no están abiertos al público y tener vistas de 180° y 360°. Sólo haz clic aquí.

28 de septiembre de 2018

La Historia del Panucho | Antojito yucateco


Una historia muy de nuestra ciudad no precisamente la verdadera pero es una historia contada a través de las personas mayores que data de muchos años atrás según cuentan, en ese entonces había un paradero donde se hacia la ultima parada para asistirse de provisiones y alimentos antes de tomar "El Camino Real" a Campeche, llamado así por que se dice que la Emperatriz Carlota pasó por allí en sus carrozas en una visita a Yucatán, (Dicha vía se ha perdido, el tiempo y la maleza se han encargado de borrarla), frente a la Ermita de Santa Isabel, donde se encontraba establecimiento que vendían abarrotes y comida era atendido por un simpático señor que cariñosamente era conocido con el sobrenonbre de don Ucho era apreciado en el vecindario, el vendía entre otras cosas antojitos regionales. 

Un día Don Ucho ya se le había agotado todo lo que tenia preparado y ya casi era hora de cerrar porque ya era muy de noche y ya no tenía disponible ningún alimento de su menú, en ese momento llegaron unos arrieros muy hambrientos solicitando algo para comer. 

Don Ucho muy afanoso preguntó a su esposa si quedaba algo para preparar, ella contestó que sólo había una olla de frijoles colados y unas tortillas frias. 

Don Ucho ingeniosamente decidió servirles unas tortillas a las cuales les introdujo frijol, las metió a freír y les puso cebolla curtida en jugo de naranja y salsa de tomate, a los arrieros hambrientos les gusto tanto que le nombraron pan de Ucho y que cada vez que pasaban a comer allí lo primero que decían dame un pan Ucho" y de esa manera se quedó la frase "dame un panucho" y así fue como la ingeniosa creación de Don Ucho se convirtió en el famoso antojito yucateco El Panucho y así se le fueron añadiendo ingredientes hasta quedar como actualmente lo conocemos.

28 de agosto de 2018

Día del Abuelo: ¿cuándo y por qué lo celebramos en México?


En nuestro país, desde hace algunas décadas celebramos a los abuelos cada 28 de agosto; ¿cuál es el origen de esta celebración y por qué es distinta en otros países? 

En México, a diferencia de lo que sucede en otros países de habla hispana como España, celebramos el Día del Abuelo el 28 de agosto de cada año. Conoce el origen y la historia de esta celebración, y qué significado tiene en nuestro país. Pues, aunque el origen de esta fecha es nebuloso y no existe una versión oficial acerca del principio de esta celebración, aun así, las distintas versiones sobre su origen son interesantes. 

En muchos países de habla hispana y de tradición católica —es decir, España y muchos países de América Latina—, a los abuelos se les festeja su día el 26 de agosto, que en la liturgia católica corresponde a la fiesta de San Joaquín y de Santa Ana, padres de la Virgen María y, por lo tanto, abuelos de Jesús. Sin embargo, en México las cosas son distintas. Algunas fuentes señalan que en nuestro país, durante el Porfiriato, se celebraba a los abuelos el 28 de julio porque coincidía con la fiesta de San Agustín de Hipona, doctor de la Iglesia. Por otra parte, se señala que durante el gobierno interino de Abelardo Rodríguez, entre 1932 y 1934, fue que se instituyó en nuestro país el Día del Abuelo, festividad que sería ratificada durante el sexenio del presidente Lázaro Cárdenas, de 1934 a 1940 —aunque las fechas en que se celebraba difieren según la fuente. También hay quien dice que en 1957 tuvo lugar en México el primer Congreso Panamericano de Gerontología, presidido por el doctor Manuel Payno y en el que el colombiano Guillermo Marroquín Sánchez propuso que en América Latina se celebrara a los abuelos y las abuelas el 28 de agosto de cada año. 

Finalmente, existe una versión muy socorrida que apunta a que el origen del Día del Abuelo fue hace apenas dos décadas, en un programa de radio conducido por el locutor Edgar Gaytán Monzon. Según esta versión, dicho programa —titulado "La Hora Azul"— se transmitía en Chihuahua y estaba dirigido a adultos mayores que gustaban de los tríos, los boleros y la música de la época de oro del cine mexicano. Gaytán habría instituido el 28 de agosto como un día para festejar a los abuelos, los cuales muchas veces no llegaban a los 50 años de edad. Como haya sido, no hay que dejar pasar la oportunidad para felicitar a los patriarcas y las matriarcas de cada familia mexicana. ¡Feliz Día del Abuelo! 

Los abuelos dejan huella en el alma y el corazón


Estos personajes que lucen en sus frentes pentagramas que la vida se encargó de componer experimentan un amor y una devoción por sus nietos con una magnitud que los supera, motivo por el que no pueden evitar demostrarlo de mil formas posibles.

La sumatoria de esos pequeños detalles que consisten en las más inmensas muestras de aprecio, reflejan nada más ni nada menos que el cariño y admiración que despiertan en ellos las criaturas. Así, los niños perciben esta generosidad desbordada como un cariño desmedido que los embelesa.

Sin dudas, los abuelos representan los sentimientos y emociones de cualquier chico en su máxima intensidad. Pues estos seres entrañables e inolvidables mantienen el trato paciente, permisivo y comprensivo de consentimiento que los padres -lógica y naturalmente- no suelen darle a los pequeños.

Por todo esto y mucho más suele afirmarse que esos héroes de la infancia con cabellos blancos son uno de los mejores regalos que la vida puso a disposición de todo niño. Tanto, que estas raíces son capaces de dejar una marca emocional imborrable en el alma y en el corazón de sus nietos.

Los secretos compartidos, dedicación, respeto e incondicionalidad conforman la carrera que facultó a estas personas mayores para que obtengan el doctorado en amor que tan recordados los vuelve. La vida pone en su camino la oportunidad de corregir con sus nietos los errores que cometieron con sus hijos.

Y los nietos son felices porque encuentran en esta casualidad de la vida y del destino, el modo de escapar al corsé de las normas con amor y cariño. Se sienten reyes sin corona que nunca podrán ser destronados de ese corazón un tanto envejecido que late pura y exclusivamente por ellos.

No cabe duda: los abuelos son fans de sus nietos y se sienten obligados a reforzar su talento y perseverancia, así como a celebrar cada triunfo. No hay quien mire a una criatura con tanta ternura como esos abuelos maravillados ante la magia del paso del tiempo.

De este modo, el cuidado de los abuelos refleja un amor incondicional y puro, repleto de momentos únicos e irrepetibles. Ese cariño forma a los niños y los protege de una manera que puede no ser siempre comprensible, pero que en cualquier caso es indescriptible.

Quienes tuvieron la fortuna de compartir estos momentos y sensaciones con sus abuelos entienden la importancia que tuvieron en su infancia y el impacto que implicó en su vida adulta, donde llevan aún esa entrañable e indeleble cicatriz en el alma.

2 de julio de 2018

¿Cuantas modalidades de MTB conoces?


Seguramente conoces el término MTB, si no es así no te preocupes, simplemente significa Mountain Bike, pero no es tan simple como parece. Así como existen varias modalidades dentro del ciclismo de montaña, también existen bicicletas para cada una de las modalidad. Por lo mismo seguro has leído diferentes abreviaturas o juego de palabras que hacen referencia a alguna modalidad que tal vez te pueden llegar a confundir. En este artículo encontrarás todas las modalidades que existen en el ciclismo de montaña.

XC – Cross Country
Esta es la modalidad más Conocida. Se rueda en senderos amplios y generalmente son circuitos donde las pistas son llanas presentando un ascenso predominante y con ciertas complicaciones en el descenso. Los circuitos pueden llevar más pedaleo de subida que de bajada. La distancia puede empezar desde los 5 km hasta los 40 km o más. Las bicicletas que se usan en su mayoría son bicicletas con suspensión delantera y de poco recorrido en su suspensión.

XCM- Cross Country – maratón
Podemos decir que es un Cross Country pero con recorridos de más de 45km, generalmente se practica más como competición. De igual forma presenta senderos predominantes de subidas y planos. En México se realizan muchas competencias de XC maratón entre las más conocidas tenemos la POPOBIKE y El Ultramaratón Wiricuta en Real de Catorce.

XC Eliminator
Esta es una modalidad solo competitiva y poco conocida y practicada ya que no ha llamado mucho la atención, ni de los atletas, ni del público. Así que, en pocos países se llevan a cabo estas competencias. Son pruebas cortas y demandantes dentro de un circuito tanto rural como urbano. Su modo de competición es de eliminación de competidores clasificando los primeros 32 pilotos y de ahí por grupos de cuatro hasta llegar a una semifinal y final.

DH – Down Hill
Una modalidad que implica sólo el descenso por la montaña o cerro. Los que lo practican son subidos a la cumbre de la montaña o el inicio de pista por camionetas o, en parques de ciclismo, por gondolas teleféricas. La finalidad es descender lo más rápido posible. A través de complicaciones técnicas hechas por el humano como rampas, drops, peraltes y por dificultades que la misma montaña tiene. Las pistas son relativamente cortas no más de 5 km de descenso. Las bicicletas DH son más pesadas y más robustas, son de doble suspensión y su recorrido es superior a los 180 mm.

Trail
Si tendríamos que definir al Trail con dos palabras sería: Para aficionados. Es una modalidad entre el XC y el All Mountain. Es decir se lleva un ritmo moderado apto para principiantes o avanzados que desean llevarse la rodada con calma. El Trail Es una modalidad no competitiva, más bien de simple disfrute. Incluye subidas, planos y en algunos casos descensos sinuosos. Las bicicletas que se usan frecuentemente pueden ser rígidas o de doble suspensión con recorridos entre 120mm y 140mm. Actualmente estas bicicletas son las más adecuadas para ir creciendo en el ciclismo de montaña por su versatilidad y seguridad en el camino montañoso.

AM – All Mountain
Es una mezcla de las dos modalidades anteriores. Implica tanto la subida como el descenso. Las subidas son generalmente por pendiente marcada hasta llegar a la cima del cerro o montaña y la cuesta abajo o descenso es por los senderos naturales que se hacen ya sea por cuestiones climáticas o por el hombre. La distancia promedio oscila entre los 20 km hasta los 40km. El All Mountain se practica con bicicletas de doble suspensión que van entre los 130 mm hasta los 160 mm, aunque muchas veces la gente lo practica con las bicis para XC y para Trail.

Enduro
Es una variante del All Mountain en su nivel competición. Mucha gente en estos días dice que practica Enduro, pero si no compite no está practicando Enduro, sino All Mountain.

El Enduro mezcla lo mejor de los dos mundos competitivos de XC y DH. En el Enduro se sube a las cimas de la montaña pedaleando y se desciende lo más rápidamente hasta llegar al siguiente punto de salida. Una carrera cuenta con varias etapas, incluso algunas son de dos días. El tiempo ganador sólo suma el tiempo de descenso, sin embargo para poder bajar rápidamente después de subir bastante requiere gran condición.

En México y en el mundo está cobrando gran interés. Las bicicletas que se ocupan son de doble suspensión con recorridos entre 150mm y 170mm aunque también empiezan a aparecer bicicletas rígidas con este mismo recorrido y diferente geometría.

Freeride y Urban Ride
Si hubiera una frase para describirla sería: Saltos enormes. Consiste en hacer trucos, saltos en un descenso tanto artificial como natural. La competencia es evaluada por jueces que van puntuando al corredor dependiendo de la dificultad del truco. La bicicleta que se ocupa es la misma o similar a la de DH con un recorrido entre 180mm y 200mm.

Existe también dentro del Freeride el SlopeStyle que es muy visual y se considera un gran espectáculo donde los riders hacen saltos en pistas artificiales de tamaño descomunal y muchas veces son parte en eventos famosos en el ciclismo de montaña ya que son también llevados a las ciudades.

En la actualidad se practica un Freeride “salvaje” o “Agresivo” ocupando regiones naturales y casi visualmente imposibles para descender. Como ejemplo tenemos el RedBull Rampage realizado en Utah en Estados Unidos.

Dirt Jump
El Dirt Jump se trata de ir haciendo acrobacias en el aire en un circuito de saltos de tierra. La mayoría de los rides ocupan bicis totalmente rígidas o con suspensión delantera que no superan los 120mm de recorrido.

Trial
El Trial tiene una característica muy clara que la distingue a simple vista: se usan bicicletas sin asiento y son bicis pequeñas. El objetivo es brincar de un objeto a otro sin velocidad, tratando de realizar el mínimo apoyo con los pies. Los obstáculos son rocas grandes, barandales, bancos etc, incluso en la ciudad los obstáculos que un simple parque de niños pudiera tener. La clave es la habilidad y equilibrio del rider. La puntuación se califica entre menos pies ponga uno en el suelo dentro del circuito de prueba.

BMX
Como tal no entra en el ciclismo de montaña, sin embargo vamos a hablar de esta especialidad del ciclismo ya que tenemos dos modalidades MTB que comparten características con la forma de competición del BMX.

El BMX es la abreviatura para Bike Moto Cross. y esta especialidad de ciclismo surge en California cuando un joven usa una bicicleta en un circuito de Moto Cross para imitar con la bicicleta las habilidades de esta modalidad.

Actualmente el BMX se trata de hacer acrobacias en un circuito de varios montículos de tierra y conseguir el menor tiempo entre sus competidores. El circuito de BMX race, a diferencia de una pista de moto cross que es con tierra húmeda la de BMX es un circuito de arena arcillosa compacta y dura. Las competiciones tienen el mismo formato que en el atletismo de pista: Participan ocho corredores cada uno por la línea de salida que le es asignada aleatoriamente.

Las bicicletas que se usan son de pequeño tamaño y hay dos tipos: las de rodada 20 conocidas como normal y las de rodada 24 conocidas como crusier. El tamaño de estas bicicletas es de gran ayuda para ganar manejabilidad sobre ellas. El BMX tiene varias modalidades propias. El BMX al igual que el XC es un deporte olímpico con sus modalidades contrarreloj y Race.

4X – four Cross
Es una modalidad del MTB que combina el descenso (Downhill) con el modo de competición del BMX. Cuatro riders compiten al mismo tiempo, en un circuito cuesta abajo, sorteando obstáculos naturales o artificiales. De igual forma hacen saltos, toman peraltes, empedrados o rock gardens y todo lo que se encuentre en el circuito. Sólo los dos primeros de cada serie avanzan a la siguiente etapa. Lo divertido y emocionante de esta modalidad es ver los constantes roces, que dentro de lo permitido son válidos y mismos que forman parte del atractivo de la competencia.

Dual Slalom
Esta competición es un poco similar al 4X. La diferencia es el circuito, ya que se hacen dos circuitos cortos completamente idénticos una a lado del otro. Solo salen a competir dos corredores, uno en cada pista. La carrera dura aproximadamente 30 segundos y el circuito tiene saltos de mesa, dobles y vueltas peraltadas. Se toman los tiempos de cada rider y cambian a la pista contraria y se vuelve a competir para tomar los segundos tiempos. Al final de la competencia se suman ambos tiempos y el rider más lento se elimina y el ganador se mueve a la siguiente ronda.

21 de mayo de 2018

¿Realmente ir en bicicleta perjudica los órganos sexuales masculinos?


La pregunta sobre si andar en bicicleta afecta la vida sexual de los ciclistas hombres es una de las mayores inquietudes para las personas que suelen utilizar este popular medio de transporte.

De ahí que existan muchas teorías y leyendas en relación al efecto que puede tener en los órganos sexuales masculinos el tiempo que se pasa encima de un sillín.

Unas aseguran que afecta la fertilidad, otras que genera impotencia y hay algunas que señalan que causa sensibilidad.

Ahora un estudio parece haber encontrado la respuesta.

Resultados alentadores
La investigación analizó los casos de más de 2.500 ciclistas y los comparó con los registros de más de 500 nadadores y casi 800 personas que salen a correr, diferenciándose así de las pequeñas muestras en las que se han basado la mayoría de estudios que se han realizado sobre el tema.

El grupo de ciclistas fue dividido entre los que rodaban más de tres veces a la semana durante dos años, promediando unos 30 kilómetros diarios, y los que no se acercaba a esos parámetros.

El doctor Benjamin Breyer, profesor de urología de la Universidad de California en San Francisco y coautor del estudio, explicó que "los resultados pueden ser alentadores para los ciclistas", agregando que "los beneficios para la salud de andar en bicicleta superan ampliamente sus riesgos".

¿Realmente es necesario vestirse con licra para montar bicicleta?
Tras someter a todos los participantes a un intensivo cuestionario sobre su salud sexual, experiencias de adormecimiento genital o llagas producidas por el sillín, la investigación no encontró que las funciones sexuales o urinarias en los ciclistas fueran peores que en los nadadores o corredores.

El doctor asegura que la disfunción eréctil era algo que no se podía vincular directamente o exclusivamente con el andar bicicleta.

"Ciertamente estar sentado en un sofá o enfrente de una computadora durante ocho horas cada día es mucho peor para tu vida sexual y salud en general que andar en bicicleta", resumió.

Lo que sí encontró es que los ciclistas eran más propensos a sufrir de una constricción uretral, que puede restringir la circulación de la orina.

La bicicleta anfibia y otras insólitas versiones del célebre vehículo a pedales creado hace 200 años
También hallaron que rodar parado durante más del 20% del trayecto reduce significativamente el riesgo de sufrir de adormecimiento genital, algo que también se puede lograr con un sillín adecuado.

"Hay diferentes diseños de sillín que ponen menos presión en el perineo, e ir variando entre estar sentado y parado definitivamente ayuda a evitar el adormecimiento de la zona", expresó Breyer.

Para el profesor de la Universidad de California es necesario ahondar con más profundidad en este último aspecto para determinar si tiene una relación directa con la bicicleta.

6 razones para que empieces a usar la bicicleta


La bicicleta puede ser una herramienta muy favorable para nuestra salud, al tiempo de ser un medio de transporte no motorizado que contribuye al cuidado del medioambiente y a recuperar espacios públicos.

Ciudades como Bogotá (Colombia) han modificado su estructura urbanística para facilitar el traslado de los habitantes en bicicleta, algo que se quiere replicar en el Perú con la construcción de cada vez más ciclo vías.

A propósito del Día Mundial de la Bicicleta, que se celebra este 19 de abril, resaltamos su uso y a continuación los principales beneficios que destaca el Ministerio de Salud (Minsa):

1. Montar en bicicleta es una actividad física que, junto con la carrera y la natación, es una excelente forma de mejorar el funcionamiento de los pulmones y del corazón, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

2. Ayuda a desarrollar las articulaciones y los músculos de las piernas, caderas, glúteos, así como perder grasa en los muslos y pantorrillas.

3. Impide que las articulaciones se oxiden y puede ayudar a mejorar el estado de la columna vertebral. | Fotógrafo: Getty Images
4. La bicicleta ayuda a incrementar el gasto calórico y a combatir los problemas de sobrepeso.

5. Favorece la convivencia familiar y de forma paralela contribuye a reducir el estrés que causa el tráfico diario.

6. La bicicleta como medio de transporte es más económico y no contaminante, por lo que ayuda a mitigar el cambio climático.

10 de mayo de 2018

El verdadero origen del Día de las Madres en México


Año con año el 10 de mayo es una fecha que no puede pasar desapercibida en México; flores, joyas, chocolates, grandes comidas y cenas, se mezclan para conmemorar a las insustituibles madres mexicanas. El festejo, con más de cien años de tradición en México, fue instituido por un destacado periodista inspirado en la celebración realizada en Estados Unidos.

Fue en 1922 cuando Rafael Alducín, periodista poblano, emulando la tradición estadounidense, instauró el 10 de mayo como el día para celebrar a la madre, pues para él homenajear a las mamás era necesario puesto que “no hay sacrificio suficientemente grande para el corazón de una madre; no hay cáliz de dolor y amargura que ésta no esté dispuesta a llevar a sus labios, si puede evitar una gota tan sólo de acíbar a los seres queridos, prolongación de su propia vida; no hay manera de poder aquilatar con certeza la profundidad y alcance del amor materno”.

De este modo, la convocatoria para institucionalizar el Día de las Madres fue lanzada en las páginas del diario, que Rafael Alducín dirigía, el 13 de abril de 1922 y como consecuencia, el 10 de mayo de 1922 festejó por primera vez en México a las madres.

Diez años más tarde, el presidente Manuel Ávila Camacho colocaría la primera piedra del Monumento a la Madre en la Ciudad de México, donde también una placa dicta "A la que nos amó antes de conocernos".

Países como El Salvador, Guatemala, India, Malasia, Omán, Singapur, Catar, también utilizan el 10 de mayo como fecha para conmemorar a las madres.

2 de mayo de 2013

10 PLANTAS MEDICINALES Y PARA QUE SIRVEN | ESPECIAS QUE ALCALINIZAN


El simple hecho de añadir hierbas a tus comidas es una manera fácil y efectiva de mejorar el sabor de tu comida y su valor nutricional sin tener que añadir más calorías. Con tantos sabores distintos, es fácil llevar tus recetas favoritas a un nuevo nivel. Experimenta con cualquiera de estas siguientes 10 hierbas que te ayudarán a alcalinizar tu cuerpo y mejorar tu salud sin riesgos a ningún efecto negativo de las  mismas.



Debe tenerse en cuenta de todas maneras que todas la especies y plantas medicinales que sirven para condimentar alimentos son hierbas “medicinales” según la tradición occidental u oriental. Por lo tanto ejercen un estímulo sobre determinado órgano, tejido o sistema. Si este estímulo se repite varias veces por día durante cierto tiempo provocará cambios. Esos cambios, cuando las hierbas se usan medicinalmente, equilibran y “curan”.  Pero si no es la hierba correcta para tratar ese des-equilibrio en concreto puede provocar efectos indeseables. La recomendación mía es usarlas de forma variada y en cantidades moderadas.

1. Albahaca
Plantas Medicinales y para que sirven
Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que comienzan usualmente como una inflamación en un ambiente ácido. La albahaca comúnmente referida como la reina de las hierbas es altamente anti-inflamatoria gracias a sus componentes como aceites, cítricos y compuestos naturales. Estos aceites y componentes también tienen propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias. Otros estudios recientes han demostrado que la albahaca previene el daño de oxidación del hígado a largo plazo. Puedes añadir unas cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier té o infusión de té o a cualquier alimento que quieras.
2. Cardamomo
Plantas Medicinales y para que sirven
El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel de peso corporal adecuado. En casos donde el ácido estomacal se mantiene a niveles excesivos, es recomendable consumir cardamomo en bebidas como café o té para reducir los niveles excesivos de acidez en las mismas.
3. Cilantro
Plantas Medicinales y para que sirven
Añadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso al mismo tiempo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metabólicos y mantenerte nutrido. El cilantro también contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes añadir cilantro a cualquier receta de salsa que desees preparar, como también para vinagretas, aderezos o para simplemente añadir un toque de sabor a un plato.
4. Canela
Plantas Medicinales y para que sirven
Una especia favorita en el mundo de los postres, lacanelaha demostrado propiedades curativas a largo plazo en los pacientes diabéticos potenciando la acción de la insulina.
La Canela también conocido comorou guien la medicina china, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, debido a sus propiedades anti-microbianas. También tiene propiedades anticoagulantes que pueden ayudar con el dolor de artritis y reducir la proliferación de las células cancerosas. Los estudios también han demostrado que puede reducir el colesterol LDL y regular el azúcar en sangre. La canela contiene manganeso, fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la función intestinal. Otro estudio ha mostrado también que el aroma de la canela puede mejorar la función cerebral y la memoria.
Según la medicina chinarou guiinfluye en el bazo, el estómago y los canales renales. Es una hierba calentadora dulce y picante que favorece la circulación, alivia espasmos y ayuda a la digestión. La canela se utiliza para los síntomas tales como extremidades frías, espalda débil, micción frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros síntomas del resfriado pueden ser dolor de tipo artrítico en las articulaciones que es peor en condiciones frías y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicación de calor. Además la canela puede ser utilizado para los dolores crónicos y abscesos que tardan en sanar.
La Canela se puede utilizar de muchas maneras, a menudo se añade a las bebidas calientes tales como té, café o chocolate caliente. Se puede cocinar con verduras diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar el sabor. También combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.
5. Jengibre
Plantas Medicinales y para que sirven
El jengibre es conocido mundialmente por ser un digestivo poderoso y una hierba anti-microbiana. La raíz de jengibre es excelente y muy potente para ayudar a la digestión y mantener un tono metabólico correcto y equilibrado. Tradicionalmente, el jengibre siempre ha sido utilizado para darle tratamiento a la artritis, dolores musculares crónicos, como también para las complicaciones alérgicas. Es recomendable consumir jengibre cocinado en agua hirviendo con un toque de limón en forma de té para adquirir sus propiedades curativas y efectivamente obtener todos los beneficios de la salud que ofrece. También se puede utilizar crudo cortado muy fino.
En Medicina China se usa para activar la circulación de la sangre, promueve la diuresis, elimina el calor y la humedad (Síndromes de Calor y Humedad en términos de la de Medicina China), refuerza las defensas etc. Es de Sabor picante y Naturaleza tibia si es fresco y caliente si es jengibre seco.
6. Menta
Plantas Medicinales y para que sirven
Las propiedades de la menta van más allá de lo que es simplemente mejorar el sabor de una comida o bebida. La menta es utilizada como un “aliviador” en la digestión, remedio para cólicos como también para otros síndromes asociados con la mala digestión. Un estudio hecho por científicos en Alemania en el año 2003 demostró que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor absorción de nutrientes toma lugar. Ello reduce de manera importante la cantidad de residuos ácidos de una digestión que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable añadir unas cuantas hojas de menta a una ensalada, té o tentempié para adquirir sus propiedades curativas de manera directa y efectiva.
Según la Medicina China es de Sabor picante y Naturaleza Fresca. Tiene el efecto de eliminar el calor interior (inflamación, fermentación) Neutraliza los tóxicos, promueve la circulación de la sangre. Se usa en aftas bucales, migrañas con ojos rojos, fiebres, ardor de estómago etc.
7. Orégano
El orégano es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que los minerales alcalinizan)– componentes que ayudan a apoyar la salud cardiovascular como también promover un metabolismo saludable al largo plazo. El orégano también está lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema gastrointestinal a largo plazo. Por estas razones, te recomiendo consumir orégano habitualmente en tus platos ya que sus propiedades curativas y benéficas siempre estarán presentes aunque lo consumas en pequeñas cantidades.
8. Romero
Plantas Medicinales y para que sirven
Comúnmente conocido también comoRosmarinus,  esta hierba ayuda a prevenir el aumento de peso debido a su rica fuente de vitaminas B, las cuales toman un rol importante en la metabolización de carbohidratos, grasas y proteínas. La especie deRosemarytambién posee características antioxidantes que ayudan a equilibrar las defensas del cuerpo y a llevarnos a un nivel de peso adecuado. Es recomendable consumir esta especie con todo tipo de ensaladas, vegetales o con carnes ya que es altamente alcalinizante.
9. Azafrán
Un poquito de azafrán puede traernos muchos beneficios y un excelente sabor a la comida ya que no es parecida a ninguna otra especie. Muchos estudios han determinado que el azafrán es una especie que ayuda a prevenir la degeneración de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresión. Otros estudios han demostrado que pequeñas cantidades de azafrán logran suprimir el apetito, causando un efecto positivo ya que el simple consumo de la especie ayuda a sentirse más lleno y ayuda a no comer de más. El azafrán es ideal para consumir en té, platos de comida que contengan arroz o vegetales como también en algunos postres.
En la Medicina Oriental se usa para la amenorrea, edemas post-traumáticos, hematomas. Es de Sabor dulce y Naturaleza neutra. Influte sobre todo en Hígado y Corazón.
10. Tomillo
Plantas Medicinales y para que sirven
El tomillo es conocido mundialmente por tener propiedades antisépticas que ayudan a combatir un diverso número de infecciones como también a aumentar las defensas a niveles óptimos. Se puede consumir el tomillo en sopas o en recetas donde se cocinen a fuego lento. El  diverso número de componentes activos presentes en el tomillo son los responsables de todos los beneficios de la especie como también un rico sabor en todas las comidas y recetas que se puedan preparar.
Para la Medicina China es de sabor picante, naturaleza tibia y actúa sobre el Bazo y Pulmón. Es útil para los parásitos intestinales, la tos, bronquitis, laringitis, estrés, irritabilidad etc